


今回は困ったカラダから
オーガニックチョコレートのお話です。
チョコレート に含まれる 重金属 の危険性と 重金属 の最も少ない チョコレート の紹介。
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カカオポリフェノール が多いと、日本では大人気の
ダークチョコレート / ハイカカオチョコレート ですが
基準値を超える 重金属 汚染 が検出したことで物議を醸しだしています。

アメリカの研究者が食べるのを 1日1回に制限 したほうがいいと訴えている
危険性 のある ダークチョコレート / ハイカカオチョコレート 。
養殖サーモン の 月に1回 とまではいかなくても
サーモン 以上に老若男女問わず食べられている チョコレート だけに
戸惑う人も多いはずです。
今回は、そんな健康に良いと言われてきた ダークチョコレート について紹介します。
ダークチョコレート の愛好者は、食べるのを1日1回に制限したほうがいいかもしれない。米国ジョージワシントン大学の研究者らは、米国で流通している カカオ製品 の多くで、安全基準を超えた 重金属 汚染 が検出されたと発表した。
分析の結果、製品の43%が最大許容摂取量を超える量の 鉛 を含んでいることが明らかになった。製品の35%には、最大許容摂取量の超える量の カドミウム も含まれていた。ヒ素については、最大許容摂取量を超える製品はみつからなかった。
オーガニックチョコレート に多い汚染
驚くべきことに、 オーガニック ( 有機 )表示のついた製品のほうが、非オーガニック製品に比べて、鉛とカドミウムの汚染レベルが高い傾向がみられたという。
目次
1 カカオ製品 に安全基準を超えた 重金属 汚染
2 オーガニックチョコレート に多い汚染
3 重金属 の汚染レベルが高い食品
3.1 重金属 は蓄積される
3.2 オーガニックチョコレート に多い鉛やカドミウム
4 ダークチョコレート の 重金属
5 鉛とカドミウム含有量が最も低いダークチョコレートブランド
5.1 ギラデリ・ヴァローナ・マスト・タザ
6 重金属 をデトックスする食べ物
6.1 身体の中の金属を デトックス するには?
6.2 ダンディライオン / タンポポ で内臓機能を向上
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